Surf & turf
Földön és vízen, mi szem szájnak ingere: az kerül most terítékre. Vagyis előbb a grillbe.
Most mondhatnák, hogy ez az alkalom a bőség zavarával ér fel, és tényleg egy kicsit olyan lesz mint egy Luculussi vacsora, ha már csak alapanyagokat nézzük, de azért a bőség mögött jól átgondolt koncepció van, mert arra mindig figyelnünk, hogy milyen sorrendben kövessék egymást a fogások. A harmónia mindig számít: ez a koncepció lényege. Főleg akkor, ha földön, vízen járunk egyszerre. Ölveczky Sebestyén, Pitmaster lesz a kapitány, aki elnavigál minket a surf & truf dimenziójában, és megmutatja, hogy hogyan készítsük el a tökéletes picanha steaket és a legizgalmasabb BBQ lecsót, ha és ehhez persze a kissé meglepő de a sorba mégis passzoló BBQ lazac steak-et!
A menü:
Előétel: Fokhagymás-chilis garnéla, friss pirított baguette
Főétel: Picanha steak & BBQ lazac steak, BBQ lecsó, Jacket potato
Desszert: Császármorzsa, gyümölcsraguval
Kinek ajánljuk:
- azoknak akik évszaktól függetlenül imádnak grillezni és a szabadban lenni
- azoknak, akik a szeretik rajonganak a steakért és új ötleteket gyűjtenének az elkészítéséhez
- azoknak akik BBQ-ban és grillben jártas séftől szeretnék ellesni az alapfogásokat, és elsajátítani a részleteket is
- azoknak, akik szeretnek új dolgokkal kísérletezni
- azoknak, akiknek van már faszenes grilljük és szeretnék jobban kihasználni, újabb lehetőséget felfedezni benne
- családoknak, akik keresik az alternatív lehetőségeket a közös időtöltésre
- azoknak, akik szívesen mozdulnak ki a komfortzónájukból és próbálkoznak valami újjal
Popup 01
